最新文章
同心逐梦,共创新篇——薛剑总领事新年致辞
2024年是中国驻大阪总领馆硕果累累、充实精彩的一年。我们凝聚共识,在冈山成功举办第七届西日本地区中日友好交流大会,有力提振西日本各界对中日友好的信心;我们精心策划,推出“看中国、游中国”系列访华活动,邀请领区300余名各界民众赴华参访,实地感受一个活力满满、真实立体的中国;我们以文固友,积极开展佛教、茶道、美术、音乐、汉字等丰富多彩的文化交流活动,激发两国民众内心深处共鸣;我们广结善缘,拜会各地政府议会、企业校园,也走进古寺名刹、田间地头,同各界人士畅谈友好,共同为中日关系改善发展积势蓄能。
日本跨年大餐“御节料理”大揭秘
御节料理的由来在日本,正月吃御节料理已成为一种代表性的传统。那么,这一习俗究竟何时开始,又是如何形成的呢?关于御节料理的起源,有不同的说法,但大多数人认为它始于弥生时代。随着稻作技术的传入,日本开始形成感恩丰收的习惯,同时“节”(即季节的变化)和“节供”(向神明奉献祭品)也成为了一种风俗。这一习俗逐渐演变成御节料理的雏形。到了平安时代,宫廷中开始举行“御节供”仪式,人们会向神明奉献祭品,而正月逐渐成为最盛大的节庆,专门用来感谢年神,这时“御节”逐渐成为庆祝正月的传统料理。